Visite de la maison du fromage-vallée du Munster
Terroir
Gratuit avec le Pass Alsace
Horaires
Horaires des visites
Basse saison
10h00 - 11h15 - 14h15 - 15h30 - 16h45
Haute saison
9h30 - 10h30 - 11h30 - 13h00 🇬🇧 /🇩🇪 - 14h15 - 15h30 - 16h45 - (18h00 Mardis Folkloriques)
Contact
www.maisondufromage-munster.com
03 89 77 90 00
La Maison du Fromage - Vallée de Munster
Désormais, Gunsbach est également connu pour l'honneur rendu au fromage le plus emblématique d'une région qui lui a donné son nom : le Munster. Véritable vitrine de la vallée, Maison du Fromage Vallée de Munster a ouvert ses portes au printemps 2011 à Gunsbach, au moment où les vaches vosgiennes retrouvaient le chemin des prés et se préparaient à la transhumance.
Installée dans 2000m² d'anciens établissements agricoles et implantée dans un domaine d'environ 8 hectares, elle constitue un nouveau site agro-touristique d'exception qui se veut éminemment concret et didactique. On y présente la fabrication du fromage, l'agriculture et la race bovine Vosgienne, ainsi que la richesse du patrimoine et les savoir-faire traditionnels de la vallée de Munster.